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肖家桥油酥饼

http://anqing.lvyou114.com　　　2007-01-10　　　感谢会员 纯洁的理想 提供该信息

主打：精白面粉、老醋面、绵白糖、黑白芝麻、糖渍桂花、麻油等。 特点：创制于清末，因其经营地点在肖家桥而得名。烘制好的烧饼形如蟹壳，颜色金黄，入口脆酥，久藏不坏。 故事：1921年，著名作家郁达夫在安庆执教时就尤其爱吃肖家桥油酥饼，几乎每天都要以此饼作为晚餐。

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